Leírás
A pesztó – Pesto al Basilico Senza Aglio (150g – 4 főre)
Vannak akik fokhagyma nélkül szeretik. Így elkészítettük a klasszikus változatot ilyen formában is. A benne lévő friss bazsalikom, a kiváló olívaolaj tökéletes harmóniát teremt, melyet Grana Padano sajt és a fenyőmag tesz tökéletessé. A legjobb választás minden alkalomra.
A bor – Egri Tramini – Kohári Pincészet
Hihetetlen arányok; sűrű szövésű test, krémes felszín, méltóságteljes korty.
A szőlőfajta egyedi fűszeres aromái szinte vonzzák a bazsalikomot. Teltsége pedig úgy öleli körbe a nemes olívával készített pesztót, mintha egymásnak lettek volna teremtve.
Ez az első karácsonyi szezonunk, így van egy kis lámpalázunk, de nagyon készültünk nektek!